V tradičnej čínskej medicíne nehovoríme len o vitamínoch a mineráloch. Hovoríme o povahe jedla, či zahrieva, ochladzuje, pohybuje Qi, buduje Yin, doplňuje tekutiny. A v lete, keď telo stráca vlhkosť potením a teplo vysušuje Yin, je ovocie jedným z hlavných nástrojov. Recept týždňa: Šalát z exotického ovocia Pre 4–6 osôb Elegantný, svieži, plný farby. Dressing z citronely a limetky robí z bežného ovocného šalátu niečo...
Celý článok
Od 23. júla telo prechádza prechodovým obdobím medzi letom a jeseňou. Ak cítiš spomalenie, máš ťažší žalúdok alebo sa ti krúti v hlave viac myšlienok než zvyčajne, je to vplyv Dojo obdobia, o ktorom sme písali v predošlom newsletteri. Dnes si povieme, čo oslabuje slezinu v tomto období, lebo keď to vieš, môžeš to zmeniť. Čo oslabuje slezinu počas Dojo...
Celý článok
Leto pomaly vrcholí a v tradičnej čínskej medicíne je to konkrétny energetický prechod, ktorý ovplyvňuje tvoje telo. Od cca 23. júla vstupujeme do špeciálneho prechodového obdobia, 18 dní, ktoré TČM nazýva Dojo, dni Zeme medzi letom a jeseňou. Toto obdobie sa vyznačuje nestabilnou energiou. Na fyzickej úrovni sa môžu objaviť: Nie je to náhoda, je to prirodzený rytmus prírody,...
Celý článok
V pondelok 6. júla mám 50 rokov. Je to zaujímavý míľnik. Vstupujem do novej dekády a posledné obdobie som veľa prehodnocovala. Aj to, ako chcem ďalej pracovať, s kým a s akými nástrojmi. Ale to nie je tá novinka:)) V mojom pracovnom rozvoji ma čoraz viac zamestnávajú dve veľké témy. Prvá je umelá inteligencia, ako ju využiť tak, aby mi...
Celý článok
Cesnak nie je len korenina. Podľa tradičnej čínskej medicíny zabíja patogény, posilňuje imunitu a čistí pľúca. Recept na letné závitky s krevetami od Soni Milovej a Renaty Polákovej z Klubu TČM a Healy.
Celý článok
Prečo som začala písať viac rukou Poslednú dobu som urobila jednu zmenu. Mnohé som si zapisovala do počítača. Poznámky, nápady, myšlienky po sedeniach s klientkami, stratégie, checklisty, plány,… A napriek tomu som mala pocit, že mi to niekedy akoby prepadáva cez prsty. Potom som narazila na výskum, ktorý mi to vysvetlil. A odvtedy píšem podstatne viac rukou, na stole mám kopu zapísaných zošitov....
Celý článok
Ruža to je vášeň, ktorá zasiahne nejedného záhradníka. Nikto si ju s ničím nespletie a všetky ruže sú jedlé a liečivé. Rastie na slnečných stráňach, medziach, v priekopách a na okrajoch lesov. Výskyt: Rastlina kvitne máj až jún. Cez obdobie kvitnutia sa zbierajú jej lupienky a sušia v tieni. Plody ruže zbierame niekoľko dní pred ich zrelosťou, keď sa sfarbia do svetlo červena a sú...
Celý článok
Dnes máme pre vás jeden darček – ako si vyrobiť domácu kostihojovú masť Kostihojový koreňSymphytum officinale (latinsky) Výskyt: Ide o vcelku mohutnú bylinku, ktorá je trváca a má veľmi silnú vysokú alebo nižšiu byľ. Zvykne rásť na trávnatých nepokosených oblastiach, v dolinách, v lužných lesoch, na brehoch riek a pri okraji lesov. Obľubuje prevažne kamenisté podložie, nie je náročná na rast. Kostihoj lekársky...
Celý článok
O účinkoch jablčného octu sa už napísalo mnoho. U mňa v záhrade je každý rok množstvo popadaných jabĺk. Okrem robenia dobrej kojeneckej výživy, sušenia, zavárania je tu ďalší spôsob ako jablká spotrebovať a nevyhadzovať na kompost. Tohto roku som pristúpila na výrobu vlastného jablčného octu. Jablčný ocot môžete použiť aj na výrobu vlastného bylinkového octu. Pokiaľ niekto nemôže zo zdravotných dôvodov používať...
Celý článok
Účinok: zahreje v zimných mesiacoch a spríjemní rodinnú atmosféru. Môžete pravidelne piť zo svojich zásob, lebo viete, čo ste tam dali. Ingrediencie: 1 kg ovocia, 0,5 – 1 kg cukru ( podľa vašich preferencií), šťava z dvoch citrónov (alebo 1 lyžička kyseliny citrónovej rozmiešaná v 2 dcl vody), korenie: škorica, klinček, badián, zázvor, citrónová kôra so škoricou, muškátový orech...
Celý článok